Chá verde
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| Camellia Sinensis |
O chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia Sinensis.
Muito popular na China e no Japão, há pouco tempo começou a ser consumido com maior frequência no ocidente devido às propriedades anti-oxidantes que apresenta.
Preparação do chá:
A preparação do chá verde difere um pouco dos chás tradicionais, mas muito fácil preparar este chá, mas há que ter atenção a alguns pormenores importantes para preservar os princípios activos da erva. Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar o processo de ebulição), apague o fogo. Acrescente a erva (o ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com apenas 1 colher, pelo menos até se acostumar com o sabor do chá) e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar.
Este pode ser combinado com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas (ananás ou manga) ou maçã seca para suavizar o sabor amargo, sem interferir com os efeitos terapêuticos da Camellia sinensis.
Ferva 1 litro de água com 1 pedaço médio de casca de ananás ou 1 punhado de folhas de cidreira, por exemplo. Desligue o fogo e acrescente o chá verde. Abafe por 2 ou 3 minutos e coe.
Para maior eficácia é melhor ser ingerido em jejum e de preferência tomar o chá morno, pois não é tão agressivo para o estômago vazio. Nos demais horários (lanches da manhã e tarde, meia hora antes ou duas depois das refeições principais), tome-o na temperatura que preferir – quente, frio ou gelado –, desde que tenha sido feito da maneira adequada. E em caso de insónia, tome a última xícara no máximo até as 17 horas.
Este pode ser adoçado com mel, mas em pequena quantidade (uma colher de chá). O açúcar e adoçantes prejudicam o poder desintoxicante deste chá, dificultando a perda de peso.
A bebida preserva substâncias importantes para o corpo até 24 horas após o preparo. Para facilitar a dieta, prepare de uma só vez a quantidade de chá necessária para um dia, e coloque-o numa garrafa térmica ou jarra de vidro ou inox (evite recipientes de plástico ou alumínio) dentro do frigorífico.
Propriedades:
O chá verde possui muitas propriedades, das quais podemos destacar a prevenção contra o cancro, ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e melhora as condições das artérias, diminuem as taxas de colesterol e bloqueiam a acumulação de gordura na parede dos vasos sanguíneos. O consumo habitual também previne de inflamações na gengiva e até de cancros de boca e mama. Esta bebida melhora também, a memória.
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| Chá Verde |
Estudos recentes também descobriram que o chá verde em creme melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta do tipo B. Ao reduzir a inflamação causada por essa radiação, aumentaria a protecção contra o cancro de pele e contém substâncias que actuam contra as rugas precoces.
Além disso, a planta do chá verde (Camellia sinensis) possui propriedades anti-sépticas e adstringentes, podendo ser indicada para limpeza de peles oleosas, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e a reforçar o nosso sistema imunitário, contribuindo para o aumento das nossas defesas naturais contra várias doenças.
Dieta do Chá Verde: Com esta dieta, é possível perder 5kg em 15 dias.
O chá verde acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão.
O chá verde acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão.
Para esta dieta dar resultado é necessário a pessoa comprometer-se a, diariamente, tomar pelo menos cinco xícaras deste chá. E é aconselhável ser seguido por um nutricionista. A combinação da dieta e da toma do chá verde poderá fazer com que se percam até 5 quilos.
Precauções: Não é aconselhável a grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite, úlceras gástricas ou refluxo gastroesofágico. Deverá ser consumido com moderação, por pessoas que tenham hipertensão arterial, pois poderá contribuir para o aumento da tensão arterial. Se estiver a ser utilizado algum medicamento também é aconselhável perguntar ao um médico se pode consumir esta bebida.
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